Bio Kumquat 2.5kg

Artikelnummer: 18.022

Kategorie: Zitrusfrüchte

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Bio Kumquat aus Sizilien 2.5 kg Kiste

Biolgisch produziert, reif gepflückt, unbehandelt direkt aus der Ebene von Catania/Sizilien

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-
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Die Kumquat wächst an einem etwa zwei Meter hohen Strauch, der leicht dornig ist und kleine duftende Blüten trägt. Die Früchte der Kumquat sind bis zu vier Zentimeter lang und dunkel-orange bis gold-gelb. Die Schale ist dünn und feinporig.

Da die Schale von Kumquats immer unbehandelt ist, kann man sie mitverzehren. Das Fruchtfleisch schmeckt süss-säuerlich, während die Schale herb schmeckt, vergleichbar mit Orangeat. Auf Grund ihres Äusseren wird sie auch Zwergorange genannt, doch sie gehört zu den Rautengewächsen und ist lediglich mit den Zitrusfrüchten verwandt.

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